Přecházím na veganskou stravu a zajímalo by mě jestli je v pořádku, když je u složení věta "výrobek může obsahovat mléko, vejce..", nebo často píšou o stopách mléka, vajec a pod. Přijde mi to hodně zvláštní třeba u koření. Nevím jak se k tomu postavit, poradíte prosím? Díky.
Dobrý den, tato informace znamená pouze to, že se potravina vyrábí ve stejném závodě (tj. může docházet ke kontaminaci omylem), ne že tyto látky cíleně obsahuje, proto to doporučuji neřešit. Obecně doporučuji nezaměřovat veškerou svou energii na naprostou čistotu (rozumný mi připadá tento přístup: http://soucitne.cz/doporuceni-peta-k-malym-mnozstvim-zvirecich-produktu-v-jidle), ale zaměřit vícep ozornosti třeba na aktivismus a šíření informací o veganství :)