Il y-a-t-il des études sur les liens entre le genre et l'alimentation? J'ai l'impression que les garçons sont plus souvent amenés à manger plus, de la viande tandis que les filles doivent "faire attention" et privilégier les légumes.

Oui, c'est tout à fait juste, et ça a été étudié en anthropologie, notamment par Françoise Héritier. Citation trouvée sur Wikipédia (je n'ai lu que des extraits d'Héritier): "L'alimentation des femmes a toujours été sujette à des interdits. Notamment dans les périodes où elles auraient eu besoin d'avoir un surplus de protéines, car enceintes ou allaitantes – je pense à l'Inde, à des sociétés africaines ou amérindiennes. Elles puisent donc énormément dans leur organisme sans que cela soit compensé par une nourriture convenable ; les produits « bons », la viande, le gras, etc. étant réservés prioritairement aux hommes. (...) Cette « pression de sélection » qui dure vraisemblablement depuis l'apparition de Néandertal, il y a 750 000 ans, a entraîné des transformations physiques. A découlé de cela le fait de privilégier les hommes grands et les femmes petites pour arriver à des écarts de taille et de corpulence entre hommes et femmes." ( Libération 10 avril 2007, supplément Femmes et pouvoir, page S6 - à voir aussi dans Masculin, Féminin. La pensée de la différence).
Je me souviens avoir découvert cette question et le travail de Françoise Hériter dans une vidéo sur les clichés http://www.dailymotion.com/video/xm2tvv_les-cliches-selon-francoise-heritier_webcam /
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