Te veled előfordúlt már hogy amikor főzni tanultàl majdnem felgyújtottad a konyhát?
Teljesen kislángon szoktam csinálni a tükörtojást, hogy teljesen átsüljön, ne hirtelen az alja, hanem a teteje is. Ki is szoktam bökni a sárgáját is, és a végén még meg is fordítom a tojást. Így szeretem lepényszerűen, hogy nem folyik, hanem mindkét oldalról teljesen átsült. A teljesen kisláng a fröcsögéstől, pattogástól is megkímél. Lassabb így, de így szeretem. És mivel teljesen kislángon a legkisebb rózsán csináltam, nem volt hangja a gáznak, lángnak. Amikor a tojást kivettem a serpenyőből, nem zártam el a gázt a serpenyő alatt, elfelejtettem. Mivel hangja nem volt, nem tűnt fel, hogy megy. Megettem a tojást, elmentem dolgozni. Egy óra múlva ment fel a húgom hozzánk, ő vette észre. Ráadásul a fakanalat, amivel fordítom a tojást, otthagytam a serpenyő széléhez támasztva. A miniláng miatt szerencsére nem lett baj, de lehetett volna tragédia is, ha húgom nem veszi észre. Soha nem fordult velem elő ilyen, és ez sokkolt. Azóta nagyon odakoncentrálok, hogy nehogy ilyen mégegyszer történjen. Az egész házban lambéria van minden helyiségben a plafonon meg a belső oldaltetőn, a konyhában is. Pillanatok alatt leéghet az egész ház.
Liked by:
J. Milly
