Виталий

Нет любимой. Я не записной философ.
Воть.
«Салернский кодекс здоровья», написанный в XIV в. Арнольдом из Виллановы, прославленным врачом Средневековья, и вышедший в свет впервые с датой 1480 г..

---

Пусть три главных врача — весёлый характер, покой и умеренность — никогда не покидают тебя. Всегда следуй их советам и доверяй их предписаниям.

Школа салернская так

---

королю англичан написала:

---

Если ты хочешь здоровье вернуть

---

и не ведать болезней,

---

Тягость забот отгони

---

и считай недостойным сердиться.

---

Скромно обедай, о винах забудь,

---

не сочти бесполезным

---

Бодрствовать после еды,

---

полуденного сна избегая.

---

Долго мочу не держи,

---

не насилуй потугами стула.

---

Будешь за этим следить -

---

проживешь ты долго на свете.

---

Если врачей не хватает,

---

пусть будут врачами твоими

---

Трое: веселый характер,

---

покой и умеренность в пище.

---

Руки, проснувшись, омой

---

и глаза водою холодной,

---

В меру туда и сюда походи,

---

потянись, расправляя

---

Члены свои, причешись

---

и зубы почисти. Все это

---

Ум укрепляет и силу вливает

---

в прочие члены.

---

Ванну прими, а поев, походи

---

иль постой; охлажденья

---

Бойся. Источников гладь

---

и трава — глазам утешенье;

---

Утром на горы свой взор обрати,
а под вечер — на воды.
Кратким пусть будет полуденный сон иль вовсе не будет.
Боль головную, катар, лихорадку и сильную слабость -
Всё за полуденный сон ты получишь себе непременно.
От накопленья ветров возникают четыре недуга:
Колики, спазмы, водянка, а также головокруженье.
Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков.
Чтобы спокойно спалось, за столом наедаться не надо.
Ты за еду никогда не садись, не узнав, что желудок
Пуст и свободен от пищи, какую ты съел перед этим.
Сам по желанию есть ты получишь тому подтвержденье;
А указанием будет слюны пробежавшая струйка.
Персики, яблоки, груши, сыры, молоко, солонина,
Мясо оленье и козье, и заячье мясо и бычье -
Все это черную желчь возбуждает и вредно болящим.
Свежие яйца, багряные вина, супы пожирнее,
Хлеб из тончайшей муки — доставляют телесную крепость.
Сыр молодой, молоко и пшеница полнят и питают,
Бычьи тестикулы также, свинина и мозг всевозможный,
Спелые смоквы и свежие грозди от лоз виноградных.
Ценятся вина по вкусу, по запаху, блеску и цвету.
Доброго хочешь вина — непременны пять признаков эти:
Крепость, краса, аромат, охлажденность и свежесть кoнeчно.
Сладкие белые вина гораздо питательней прочих.
Красного если вина ты когда-нибудь выпьешь не в меру,
То закрепится живот и нарушится голоса звонкость.
Рута, чеснок, териак и орех, как и груши, и редька,
Противоядием служат от гибель сулящего яда.
Воздух да будет прозрачным и годным для жизни, и чистым.
Пусть он заразы не знает и смрадом клоаки не пахнет.
Если принятье вина ввечеру для тебя вредоносно,
Пей его в утренний час и послужит оно исцеленьем.
Лучшие вина у нас вызывают и лучшие соки.
Вялость почувствуешь, если вино окажется тёмным.
Светлым пусть будет оно и не старым...

View more