Jak wygląda Twój browar domowy? (Z jakiego sprzętu korzystasz, jaka "moc produkcyjna" :D, ile warzysz, co warzysz, czy powtarzasz piwa, gdzie zaopatrujesz się w surowce)

Co do sprzętu, wszystko masz tutaj: http://bit.ly/1ys0Jgz Bardzo tradycyjny, 100% craft. :)
Moc produkcyjna to najczęściej 25l. Kiedyś miałem zajawkę na robienie jak największych warek, raz chyba się nawet udało 33 litry nastawić na dwa fermentory, ale już mi przeszło. :)
Warzę to, na co akurat mam ochotę lub inspirację. Jeśli zrobię wyjątkowo dobre piwo, lub w stylu, który mi pasuje, to tak, powtarzam warki.
Surowce kupuję w internetowych sklepach piwowarskich, najczęściej w Centrum Piwowarstwa i Twój Browar. Tu masz fajną porównywarkę cen: http://cml.dokuro.org/beer/

View more

Wycha@Wycha1