jak to jest z chmieleniem w siateczkach ? chmiel przedostaje sie do brzeczki ? polecasz ten sposób chmielenia ?

Siateczki to zło. Niby są wygodniejsze, ale utylizacja chmielu dużo słabsza. Lepiej sypać chmiel bezpośrednio do gara i na koniec poczekać aż wszystko opadnie, a najlepiej zrobić jeszcze tzw. whirlpool, czyli zamieszać po okręgu, żeby z osadów utworzył się stożek. Oczywiście na tym etapie używamy sterylnej łyżki.

View more