@shaheraldaja

Shaher Aldaja

Ask @shaheraldaja

Sort by:

LatestTop

Related users

انا ﻭﻋﺎﺋﻠﺘﻲ ﻧﻬﻨﺌﻜﻢ ﺑﻘﺮﺏ ﻗﺪﻭﻡ ﺷﻬﺮ ﺭﻣﻀﺎﻥ ﺍﻟﻤﺒﺎﺭﻙ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ﻛﻞ ﻭﺍﺣﺪ ﻳﺨﺘﺎﺭ ﻳﻮﻡ ﻳﻌﺰﻣﻨﻲ ﻓﻴﻪ ﺑﺮﻣﻀﺎﺍﻥ 😎😎 ﺍﻟﻠﻪ ﻳﺴﻠﻤﻜﻢ ﺑﺲ ﻋﺸﺎﻥ ﺍﺭﺗﺐ ﻭﺿﻌﻲ ﻣﻦ هسا :p

Ahmad Al-sleihat
هههههههه والله لازم
وكل الأيام الك انت تشرفنا
بس نتسحر عندك :p

تحدث عن الأكل التقليدي في منطقتك ♡

الأكلة الرئيسية هي المنسف ♡♡♡
وفي اكلات ثانية تشتهر فيها البادية بدي احكي عن كم وحده بس ما الي دخل اذا ما فهمت الأسماء :p
الرشوف
( لبن.عدس. رز. حمص ) وممكن يضاف القرع
الفويره
(نفس المنسف بس بدون لحم أو جاج (منسف نباتيين )
الهفيت
( منسف بدون رز -خبز وشراب ولحم )
وكانو يحطو ع المنسف فوق طبقة الرز طبقة من الجريشه( قمح) المسلوقه تسمى بلاوه
الزرب
(لحم مطبوخ في حفرة فيها جمر تحت الأرض )
الصاجيه (لحم مطبوخ في صاج على النار ..يوضع الدهن بالأول حتى يذوب ثم توضع اللحمة والبصل ويطبخ ) طبعا هاي الأكلة غير صحية بامتياز :p
--الحلويات --
الهيطليه ( المهلبه )
ونشا في هاي الحالة يستخرج من الجريشه (يتم نقعها في ماء ثم تعجن ويحتفظ بالماء الناتج من العجن ويترك لتجمع النشا اسفل الماء ثم يزال الماء ليبقى النشا في القاع ) في ناس يوكلوها بخبز شراك مع سمن وفي بدون
.. البchيله ..
قمح مطحون بحيث يكون اخشن من الطحين ويطبخ على نار هادئة مع إضافة الماء والسكر له بالآخر يصير زي السيريلاك :p وينحط فوقه الزيت أو السمن
الزاقيات
تقريباً نفس القطايف بس بحجم أكبر وتقطع قطع صغيرة مع إضافة السكر والسمن
هاظ الي متذكره
وكان الاعتماد الأكثر على اللبن والسمن والقمح بسبب طبيعة المنطقة وكون أهل البادية كانو مننقلين يعني الخضار مش كثير موجودة

View more

قصه خياليه جاء الموت يوما لشاب وقال حان وقتك قال لكني لست مستعدا أجابه ولكن أسمك في أول القائمه فقال الشاب اذا دعني أحضر لك الطعام حضره ووضع فيه المنوم ونام الموت وأخذ الشاب القائمه ووضع اسمه في آخرها عندما استيقظ الموت قال لشاب لأنك كنت كريما معي سأبدأ من آخر القائمه#ببساطه هذه هي الأقدار مساالخير

Doaa Alyasjeen
لا ببساطة الي ما اله حظ لا يتعب ولا يشقى :p

قال أحد الحكماء... لن تذوقو لذة هذآ الشهر الفضيل حتى تعزمو ( أحمد البخيت) عالفطور ... وفي رواية أخرى امسكوه حتى السحور 😜😜

Ahmad Al Abbadi
هههههههههههههههه كل الأيام الك

Next

Language: English