Не поменять, а маркировать суррогатные продукты, подобно надписям на сигаретах. Например, маргарины, спреды, чипсы и другие продукты с неестественными для тела транс-жирами сейчас никак не обозначаемы как опасные для тела и кровеносной системы; сахар — ультрабработанный экстракт неприродного состава
Маргарин - это продукт по своей природе произведённый с заменителями молочного жира, поэтому он и лежит отдельно от остальных продуктов, которые произведены без заменителей молочного жира. Это и есть та самая маркировка продуктов "суррогатов". Если сливочное масло - это оригинал, произведённый из пастеризованных сливок, то в маргарин добавляют растительные жиры, и это уже продукт, который хоть и схож по характеристикам, но приготовлен с добавлением вышеуказанного растительного жира. Тот самый "суррогат" сливочного масла.
С какой стати сахар вдруг стал ультраобработанным продуктом? Он есть практически на каждой кухне и производится из растительного, природного сырья - сахарного тростника или свёклы. Сахарозаменители как "суррогат" сахара нигде не размещаются рядом с сахаром и они визуально сильно отличаются. Это надо сильно постараться чтобы их перепутать.
Вот чипсы - это ультраобработанный продукт.
Тот же самый картофель-фри - это тоже ультраобработанный продукт, причём он будет таким вне зависимости от того, купили вы его в БК, КФС или ВкусноТочке или же нарубили соломку из картофеля дома и закинули во фритюрницу с двумя бутылками растительного масла.
Для раковых заболеваний и сердечно-сосудистой системы это такой же болезненный удар как копчено-вареный окорок или сырокопченая колбаса как пример ультраобработанных продуктов. Вам на каждый батон колбасы наклеить последствия канцерогенов для организма? А может на каждый хлеб наклеить последствия употребления глютена?
Моя позиция по этому вопросу неизменна - всё хорошо в меру.
Естественно, если питаться одними сухариками с ароматизаторами, чипсами и запивать это всё сладкой газировкой, в промежутках съедая сырокопченое мясо, то последствия для организма будут весьма плачевными. И это не результат того, что производитель такой плохой, а результат того, что человек не в состоянии контролировать своё потребление и поддерживать свой пищевой баланс. И истерия по поводу ЗОЖа мне тоже чужда.
Я из другого поколения.
С какой стати сахар вдруг стал ультраобработанным продуктом? Он есть практически на каждой кухне и производится из растительного, природного сырья - сахарного тростника или свёклы. Сахарозаменители как "суррогат" сахара нигде не размещаются рядом с сахаром и они визуально сильно отличаются. Это надо сильно постараться чтобы их перепутать.
Вот чипсы - это ультраобработанный продукт.
Тот же самый картофель-фри - это тоже ультраобработанный продукт, причём он будет таким вне зависимости от того, купили вы его в БК, КФС или ВкусноТочке или же нарубили соломку из картофеля дома и закинули во фритюрницу с двумя бутылками растительного масла.
Для раковых заболеваний и сердечно-сосудистой системы это такой же болезненный удар как копчено-вареный окорок или сырокопченая колбаса как пример ультраобработанных продуктов. Вам на каждый батон колбасы наклеить последствия канцерогенов для организма? А может на каждый хлеб наклеить последствия употребления глютена?
Моя позиция по этому вопросу неизменна - всё хорошо в меру.
Естественно, если питаться одними сухариками с ароматизаторами, чипсами и запивать это всё сладкой газировкой, в промежутках съедая сырокопченое мясо, то последствия для организма будут весьма плачевными. И это не результат того, что производитель такой плохой, а результат того, что человек не в состоянии контролировать своё потребление и поддерживать свой пищевой баланс. И истерия по поводу ЗОЖа мне тоже чужда.
Я из другого поколения.