#gasztronomia

9 people

3 posts

Posts:

Találtál már valaha éttermi vagy bolti készételt saját főztödként?

nagyevelin19731’s Profile PhotoLina
Szia!
A közel 30 évem alatt, erre soha sem volt példa. Imádok sütni, főzni, szeretem szépen találni az ételeket, nagyon vonz a gasztronómia ezen része is.
Általában szokványosan tálalok, azt is persze szépen, nem csak úgy odavágva, de néha napján minden kis apró részletet elrendezek a tányéron.
A fine diningot is szívesen kiprobálnám, de azt egytálételeknél lehet igazán alkalmazni, nálunk pedig olyan nemigen van.

Szép napot! Egy nosztalgiaízű, klasszikus "kérdésem" következik: írj, kérlek, tíz random tényt, érdekességet magadról, amit kevesen tudnak rólad!

Sophrones’s Profile PhotoSophrone
Szép estét!
-13 éves koromban értem el a végleges magasságom
-soha nem ittam és nem dohányoztam, még kipróbálás szinten sem, és ezt tartani is akarom
-azért rosszak a kommunikációs képességeim, mert stressz helyzet alakul ki nálam, ha idegen vagy idősebb emberekkel kell beszélnem
-nem csak hallgatom a metal zenét, screamelni (hörögni) is tudok
-nagyon érzékeny lelkű vagyok
-idegrendszeri éretlenséggel születtem, aminek a hatásaiaval a mai napig küzdök
-nem a vérszerinti szüleim neveltek fel
-nagyon szeretem az aranyos, cuki dolgokat, és plüsseim is vannak
-még szobában ülve is jéghidegek a kezeim és a lábaim, ha a kinti hőmérséklet 5 °C alatti
-szinte nincs olyan étel, zöldség, gyümölcs, amit nem eszek meg (a hazánkban elterjedt gasztronómia alapján)
Liked by: Anyavagyok Sophrone

Szép estét! Milyen viszonyt ápolsz a művészetekkel? Melyik művészeti ágban tudod legjobban kifejezni magad, mihez értesz leginkább? Van esetleg olyan terület, ami kifejezetten közel áll hozzád és nézni, hallgatni, fogyasztani stb. szereted, magad viszont nem érzed tehetségesnek benne?

Sophrones’s Profile PhotoSophrone
Viszont kívánom!
Régebben nagy rajongója voltam a művészeteknek, kifejezetten nagy érdeklődést mutattam irántuk. 17 éves koromban még rajz és művészettörténelemből érettségiztem is. Ah, mennyire lelkes voltam. Habzsoltam a könyveket, rajzoltam, írtam, alkottam. Szép volt.
Ma már alább hagyott ez a lendület, ismeretem is megkopott, sőt elveszett. Mostanság [bő 10 év után] sokadszor kezdtem el újra szösszeneteket írni, remélem egy nap újra visszakapom a lendületem és a fejemben körvonalazódó világot egy nap papírra is vethetem. Rajzokként, írásban? Remélem mindkettő.
Viszont, ahogy eltávolodtam a művészetek ezen részétől, úgy kerültem közelebb egy másikhoz, az építészethez. Egyre gyakrabban olvasok, hallgatok építészeket, próbálok az álmaik mögé látni és egyre csak arra kell rádöbennem, hogy micsoda látásviláguk is van. Ez kicsit könnyebbé teszi azt, hogy legtöbbször az életemet rövidítik meg ezekkel az álmokkal.
Úgy vélem az írásban tudom legjobban magam kifejezni, abból is inkább vagyok a prózai. Szavak, szavak, beszéd... A rajzoláshoz is szó-szó konyítok. Mondjuk a színek nem a barátaim, sőt... Grafiton kívül aligha használtam mást. Valamint, inkább a másolós fajta vagyok, saját fejemből kipattant dolgok már nehezen mennek, térből pedig papírra vetni még annyira se, de vágyom rá, hogy többet megtanuljak majd ebből is, úgy gondolom egy közepesen jó szintet el tudnék vele érni. Vagy legalább annyit, hogy mint ahogy kezdtem, a kis világom tudjam ábrázolni.
Belőlem egyébként úgy kompletten az esztétika hiányzik. Ez öltözködésemen, mozgásomon, beszédemen, viselkedésemen, otthonomon is meglátszik, de igazából, ha az elejére megyünk, hogy a próza az, amiben megtalálom magam, akkor látod, még abban is. Emiatt sok művészeti ág nálam veszett fejsze nyele. Tánc, építészet, gasztronómia, költészet - bár ezzel rendületlen próbálkozom -, zene [ezt meg tervezem majd próbálgatni]... Bár úgy gondolom, hogy tanulhatóak és sok kitartó gyakorlással megoldható lenne, de nem lenne olyan elemi, mint azoknak, akik tehetséggel születnek. És itt nem arra gondolok, hogy a tehetséges az megszületik és már tudja, csak benne megvan hozzá az alap esztétikai érzék is, amivel 2 lépéssel előrébb van, mint egy hozzám hasonló és bizony, valószínű sokkal mélyrehatóbb művet képes teremteni, valami velőt rázóbbra képes. Nem hiába emelkednek ki bizonyos művészek.
Konkrétan választani nem tudok, mert egyiket sem érzem magamhoz most kifejezetten közel.

View more

Liked by: Ludo. Sophrone

Language: English