Clayton o que vc acha das franquias? eu tenho uma coisa implicante com elas, parece que tudo agora é franquia, e isso tira um pouco aquele gostinho de feito com amor e só fica o feito com royalties, o que voce acha? tem recomendação de lugares não-franquia pelo abc?
Eu meio que torço o nariz pra franquias, mas pela FALTA de padrão delas. Rei do Mate é o maior exemplo. Se você come uma coxinha em uma loja e no dia seguinte comer a da outra, a diferença vai ser gritante (tamanho, sabor, etc). A coxinha é só um exemplo. Em nomes grandes assim eu prefiro lojas próprias. Mas em ambos os casos o seu problema continua: a falta daquele gosto de "feito à mão". Há lugares ótimos no ABC pra todo tipo de comida, seria mais fácil você me dizer que tipo de comida você procura. =)