@MiryPis

Miriana Di Venti

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il tuo modo di vestire

Vorrei continuare a vestirmi in quel modo ma sono stufa di sentirmi parlare dietro e di ricevere occhiatacce, non ne vedo il motivo. Per cui mi adeguo.

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ma per essere sani comunque bisogna anche fare sport... tu ne fai?

No, prima ne ho fatti molti, adesso nulla. Ma avrei tanta voglia di iniziarne qualcuno.

non hai avuto mai voglia di mangiare carne da quando sei vegana?

No mai. Non ne mangiavo neanche prima di diventare vegana, mangiavo solo formaggi, bevevo latte. Poi del resto qualche salume, ma niente che mi abbia fatto venire dei ripensamenti.

adesso i voti sono migliorati? che media hai?

Sì, decisamente, prima avevo 2 o 3. Adesso ho la media dell' 8 - 7 1/2.

però alla fine hai continuato nello stesso istituto..

No, ero iscritta al linguistico prima. Adesso studio nel liceo delle Scienze Umane.

xk proprio a 19 anni? ne hai 19,no?

Volevo iniziare l'anno scorso, però pensavo di essere troppo grande, ormai. Cominciare con dei ragazzi più piccoli di me, sola, mi spaventava.
Adesso nonostante abbia diciannove anni, dovevo farlo. Per varie questioni.

cosa ti ha spinto a non andare più a scuola?

Ero piccola e come molti non mi andava di studiare, ragion per cui avevo voti tremendi, avevo scelto la scuola sbagliata e cambiare istituto avrebbe voluto dire perdere un anno. Mi sono scoraggiata e ho deciso di mollare.

e quindi se è stato per un bel po' che anno frequenti? i tuoi come l'hanno presa?

Frequento il secondo anno purtroppo. Ovviamente non l'hanno presa bene, io stessa non l'ho presa bene, inizialmente è stata un po' una liberazione, poi cominci a sentire di essere inutile, senti il bisogno di dimostrare a te stesso in primis che puoi riuscire in qualcosa. E il non poter far nulla, è una sensazione tremenda.

i tuoi ti sostengono in questa tua scelta di vita?

Il veganismo dici? All'inizio, non capivano il perché volessi farlo, adesso ci hanno fatto l'abitudine ed è una normalità.

Beh anche la cioccolata fa male. Tutto fa male se mangiato in grandi quantità. Comunque mi piacerebbe provare a mangiare con te qualche volta

FreeAnswers24’s Profile PhotoMoonlight Drive
Intendevo in un senso diverso. Il burro, così come il latte non fanno bene al nostro corpo.
La cioccolata fa male se ne abusiamo, altrimenti ha molti benefici. Ti ringrazio questo mi fa molto piacere.

non sono di enna.. ma frutta e verdura biologica in che senso?? non li compri in un normale fruttivendolo??

Sì certo, io sì. Ma se compri frutta e verdura al supermercato può capitare che sia stata coltivata in una serra, e molte persone non si fidano per via degli erbicidi, fertilizzanti etc.
Sono d'accordo, sebbene non sia proprio ambientalista tanto quanto vegana, ti spiego il perché, molta frutta e verdura la trovi solo durante una specifica stagione e se dovessimo solo mangiarla in un determinato periodo non potremmo neanche mangiare i pomodori adesso, e io penso che così facendo potresti danneggiare il tuo corpo. Ma non vorrei dire assurdità, perché non sono informata su questo discorso così come lo sono per il veganismo.
Sicuramente i pesticidi non sono proprio il massimo per il nostro corpo, ma c'è chi se ne infischia.

io ne ho 17.. quindi sei del 94.. e vai al 5 superiore? ho capito che per un anno hai lasciato..

Ho lasciato per un bel po', purtroppo.

sono fantasticiiiii!!! complimenti! ma tutti questi ingredienti che citi si trovano facilmente?? mi sta venendo voglia di diventare vegana.. per quanto riguarda i prezzi, sono più costosi? tu da quanto tempo lo sei?

Da due anni, ormai. Sì, il tofu lo trovi a Enna Mercato (presumo tu sia di Enna), della Valsoia, il Seitan io lo compro da Punto Macrobiotico a Enna alta, e devo dire non mi ha deluso fino ad ora.
Riguardo i prezzi, costano di più solo frutta e verdura biologica, ma se tu non hai questo tipo di problemi, non avrai prezzi aggiuntivi.
Però non è così semplice, essere vegani è una cosa da prendere seriamente, devi prestare attenzione agli ingredienti quando acquisti qualunque cosa.
Anche i famosissimi biscotti al burro sono reperibili, da Eurospin, li fanno con la margarina, buonissimi.

Ma allora non ha senso dire che non mangi derivati... il pane, la pasta, i dolci.... di solito non contengono latte e uova? Perdona la mia ignoranza al riguardo.. in cosa consiste la carne vegana? La mia non è una critica.. non ho nulla contro i vegani XD è solo pura curiosità (tanto per chiarire)

Il pane, la pasta non contengono uova e latte, sono farina e acqua. I dolci ti ho già detto che li faccio senza uova e con il latte di soia, perché a me piace questo, altrimenti potrei benissimo utilizzare altri tipi di latte.
La carne vegana è il seitan, è ricavato dal glutine del grano, è molto gustoso.
No, tranquillo/a, mi fa piacere parlare di questo discorso, ne vado piuttosto fiera.
Quindi, non mangio derivati, ribadisco!

Il burro non lo puoi mangiare vero?

FreeAnswers24’s Profile PhotoMoonlight Drive
Il burro non è altro che la parte grassa del latte, fa anche male, ma non voglio dilungarmi su questi discorsi, altrimenti non la finirei più. Cosa fa male, cosa non. Penso che lo sappiano tutti, sebbene ignorino la cosa.

perchè mangi i dolci se la maggior parte sono fatti con l uovo?? e la carne e il formaggio vegano come sono??

Perché si possono benissimo fare dei dolci senza uova, tutti a dirla tutta. Giusto qualche giorno fa ho proprio fatto un pandoro buonissimo.
Questi li ho fatti per il compleanno di mia sorella, quest'estate.
Per quanto riguarda la carne e il formaggio, ripeto: sono rispettivamente seitan e tofu.
http://static.girliegirlarmy.com/wp-content/uploads/2013/05/pecan_crusted_seitan.jpg
http://imalbum.aufeminin.com/album/D20081107/479494_2YDFL84SOLHGNZLIIJUCGOOASLIJ3L_tofu_H192609_L.jpg
Poi, c'è la mozzarisella, che sarebbe mozzarella di riso: http://www.mozzarisella.co.uk/wp-content/uploads/2011/08/mozzarisella.jpg più adatta per le pizze, perché fila, naturalmente.
Come vedi non viene a mancarmi nulla.
Spero che i miei dolci siano di tuo gradimento.
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