Ну я просто стараюсь ограничить потребление углеводов, сахара, жира и т.д.
Одно дело - сожрать мяска, шоколадку, прибухнуть.
И другое дело есть картошку, когда вполне можно без нее обойтись, или вместо того, чтобы что-то жарить на масле, просто запечь это в духовке и т.д.
Сами по себе углеводы не вредные, просто из них берутся плохие быстрые калории, из быстрых углеводов, поэтому в тех местах, где можно сократить их, я сокращаю. Тот же чай в детстве я пила только сладкий, потом заставила себя пить сладкий и теперь не понимаю как вообще чай с сахаром можно пить.
Я вот наоборот обожаю мяско и если у меня будет рис/гречка/киноа и т.д. с мясом и мясо кончится, то я доедать гарнир не буду, мне просто не вкусно.
А так в основном у меня рецепты примерно такие: потушить/запечь все овощи, какие есть в доме, засыпать вкусными приправками или соусом и к ним пожарить/запечь мясо, в зависимости от того, какое в этот раз куплено.
За счет соусов и разного ассортимента овощей, что-то разное получается.
Если много всего свежего прекольного, делаю салат. Например вчера родители папайю привезли, делали салат из нее, зеленого лука, жареных баклажан, черри, маслин, яиц и вроде еще чего-то. И к ней тушеные медальоны из индейки.
Мы еще мясорубку купили, тут вообще проворачиваешь фарш с овощами, яйцами, размоченным в молоке хлебом и отправляешь на пару готовиться. Или еще вкусно запечь котлетки, но тогда овощи не надо проворачивать.
Раньше я быстро и просто полуфабрикаты делала, те же наггетсы, но после кризиса 2014 и удешевления, стремно есть то, что в них кладут, также как в продукты из фарша, сам покупной фарш и т.д
View more