TOEICのスコアは880点ありましたが英会話はさっぱりというレベルでした。残業の多い中なんとか勉強を続けて、留学に必要なIELTS6.5を取るのには半年くらいかかりました。

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質問の直接の回答とはズレますが、管理者がいる以上、仕事を見つけるのはあなたの責任ではないはずです。すぐにでも管理者に相談、改善されなければ転職しましょう。合わない環境にとどまるのはキャリアにも健康にもよくありませんよ。

週2でラーメン屋通ってます。

日本の食材がかなり手に入るので自炊はほぼ和食です。醤油、酒、みりん、麺つゆなど普通に買えますからね。
都市部ならおいしい和食屋さんも多いです。クライストチャーチにはKinjiという名店があるのでお越しの際はぜひお立ち寄りを！

努力しなければアフター5が楽しめない世の中なんて間違ってます！しかし、スキルがあったほうがホワイト企業に就職しやすいのが現実です。資格を取るなどして、少しでも自分の付加価値を高めるのが、労働環境改善の近道かと思います。

詳しくはわかりませんがニュージーランドは「汚職や腐敗のない国ランキング」4位なので少なそうです https://zuuonline.com/archives/96562

出されれば食べるくらいですね……自分では買いません。ニュージーランドの一般家庭でもあまり羊は食べないみたいです、高いんで。

自宅サーバを立てるときに挑戦したんですが、何度やってもディスクマウントに失敗して挫折しました。

クライストチャーチなので南島です。緯度的には北海道くらい。寒い。

「中国人は帰れ！」って中指立てられたことならあります。

4年前にWindowsから乗り換えて以来、ずっとMac派です。開発機としてはMacのほうが使いやすいですね。必要なら中でWindows立ち上げることもできますし。