Смотря, с какой стороны посмотреть. Что делает оборот - Солнце или наша планета? Правильно, оба. И с Земли не видно, что она делает вращение (если отбросить знания о смене времён года). А вот движение Солнца на небосводе видно. То же самое касается и Солнца.