Mutfaklarda pekte fazla teknik teorik calisan olmaz %90 hatta %95 i alaylıdır eğitimli değil... daha çoook şey olacak iftiralar sabır zorlamalar kavgalar kafa kafaya gelmeler
Kendi mutfağın olana kadar şuna hapissin "yes chef"
(Bende öyle)
O eğitimleri alıyorsun diye kendini o branşa hapsetme hoş genelde ilk neye girersen hep onla devam ediyorsun bu mutfakta ben bu yaz 18 saate kadar çalışıp haftada en az 1 kere hastanelik olunca bir miktar yoruldum acikcasi. Kendim kasindim çok iyi yerlerde calistim calisma imkanim varken kendim 3 yıldızlı bir otele gittim benim için ders niyetinde bir sezondu kesinlikle. Bu yaz antalyada olmayı düşünüyorum ama bakalım artık bu arada sana özelden instagram hesabımı bırakacagim seninle konuşmak güzeldi iyi geceler :)