Если девушка 27-29 лет и у нее есть ребёнок, муж, работа, дом, относительно тебя это взрослый человек? Как бы ты обращался к этому человеку "ты" или "вы"?
Если бы были лично знакомы и перешли на "ты", то так бы и обращалась. Но вот если люди не знакомые, будь им хоть 5, хоть 30, хоть 60 лет нужно обращаться к ним на "вы", воспитание всё такое.
Очень редко. Максимум раз в год. Либо сама постригаюсь, либо друзей, родню прошу. Вот длину самой постричь можно, а выбрить затылки и виски сложно, приходится просить кого-то.