مرحبا..! مالي طريقه ثابته لكني احب هالطريقه واستخدمها من دون جلاتين اذا جابه اضيفي الجلاتين بعد تذويبه المقادير : جبنه بينار او فلاديلفيا او جبنه بيضا بالكيلو لبنه بينار ولازم تتساوى بالحجم مع الجبنه ٤ ظروف دريم ويب علبه قيمر كبيره الى علبه ونص نصف بياله كريمه الخفق يخلطون سوا بالخلاط لحد مايتجانسون الطبقه التحتيه انا استخدم كيك ابو قالب اقطعه واضغطه وهو اطعم بكثير من البسكوت وخاصه مع هالخلطه بالثلاااجه الى بكرااا وقبل التقديم ب٣ ساعات حطي الباي فيلنق وخليه بالثلاجه الى وقت التقديم وبالهناء والعافيه