У тебя есть любимый день недели??
Нет, нету.
Ещё одна забавная история. Про фирменные крылышки от Стаса.
Никогда не покупай что-нибудь в общепите под закрытие!!!
Для начала расскажу, как готовятся крылья. Они сначала кидаются в муку, затем 3 раза мокаются в воду, и затем снова в муку. Мука регулярно просеевается, а вода меняется. Но люди заказывающие много крыльев под конец, не учитывают, что вода уже слита, а просееватель выключен.
Пришёл парень, за 10 минут до закрытия, и попросил большое ведро крыльев. Его попросили забрать готовые с ветрины, но он настоял на свежих. А на кухне тогда стоял Стасбек. Он тогда весь день был не в лучшем настроении, а тут он уже почти закрыл позицию, осталось только подмести. Ну, Стас кинул крылья, в не просеенную муку. В ней ещё были ошмётки курицы и катышки муки. (Они появляются когда крылья после воды, кидаешь опять в муку). Затем Стас вспомнил, что вода слита, и пошёл на мойку. В ней как раз замачивалась посуда. В мыльном растворе, в котором ещё плавает жир, разричные соусы для бургеров, и частички еды по типу помидоров и салатов. В общем самое вкусное...? И Стас, по технологии, как положено, мокает туда курицу, ровно 3 раза. Затем он снова несёт, и вываливает всё это в ту самую не просеенную муку, и это тоже всё прилипает на панировку. Затем Стас, с чистой, белоснежной совестью, и ангельской улыбкой, жарит эти крылья, и с той же улыбкой отдаёт эти крылья клиенту.
Теперь и ты знаешь, рецепт самых вкусных, фирменных крылышек KFC от Стасбека!!!
Приятного АППЕТИТА!!!??
Ещё одна забавная история. Про фирменные крылышки от Стаса.
Никогда не покупай что-нибудь в общепите под закрытие!!!
Для начала расскажу, как готовятся крылья. Они сначала кидаются в муку, затем 3 раза мокаются в воду, и затем снова в муку. Мука регулярно просеевается, а вода меняется. Но люди заказывающие много крыльев под конец, не учитывают, что вода уже слита, а просееватель выключен.
Пришёл парень, за 10 минут до закрытия, и попросил большое ведро крыльев. Его попросили забрать готовые с ветрины, но он настоял на свежих. А на кухне тогда стоял Стасбек. Он тогда весь день был не в лучшем настроении, а тут он уже почти закрыл позицию, осталось только подмести. Ну, Стас кинул крылья, в не просеенную муку. В ней ещё были ошмётки курицы и катышки муки. (Они появляются когда крылья после воды, кидаешь опять в муку). Затем Стас вспомнил, что вода слита, и пошёл на мойку. В ней как раз замачивалась посуда. В мыльном растворе, в котором ещё плавает жир, разричные соусы для бургеров, и частички еды по типу помидоров и салатов. В общем самое вкусное...? И Стас, по технологии, как положено, мокает туда курицу, ровно 3 раза. Затем он снова несёт, и вываливает всё это в ту самую не просеенную муку, и это тоже всё прилипает на панировку. Затем Стас, с чистой, белоснежной совестью, и ангельской улыбкой, жарит эти крылья, и с той же улыбкой отдаёт эти крылья клиенту.
Теперь и ты знаешь, рецепт самых вкусных, фирменных крылышек KFC от Стасбека!!!
Приятного АППЕТИТА!!!??
Liked by:
Your demon♥
Витёк
+1 answer
Read more
