Le célèbre gâteau au yaourt ! Hier j'en ai fais un d'ailleurs qui était super bon ! Bon je ne l'ai pas pris en photo car on pense surtout à le manger qu'à le photographier.. Je prends rarement ma bouffe en photo...

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Sinon c'était le gâteau de mon enfance ! Y'en avait toujours au moins un dans la semaine ! Un vrai régal !

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Quand j'ai commencé à en faire j'ai découvert que plus le yaourt est fort meilleur c'est ! Là j'avais laissé un grand pot de yaourt Yoplay déjà entamé pendant quelques jours au frigo. Au départ le yaourt est très doux, puis il commence avec les jour à avoir un goût plus prononcé (voir pas toujours supportable pour les intolérant en lactose )

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C'est à ce moment qu'il faut l'utiliser pour le gâteau, car c'est comme ça que l'on sent bien le goût du yaourt dans le gâteau :3

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Sinon je goûte toujours ma pâte avant cuisson ! Tant que vous la trouvé bonne c'est que le gâteau sera bon aussi !

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Gâteau à faire chauffer à 180° environ 30min voir moins (à surveiller)

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Mettre sur la grille du milieu au départ, puis en milieu de cuisson la déplacer sur la dernière grille pour éviter que le gâteau devienne noir !
Voilà mon astuce ! (C'est un gâteau que je commence à beaucoup maîtriser à force)