Turcijas seriāli

127.sērija Fusuna cietumā ļoti ilgojas pēc savām meitām. Burhana advokāts mēģina panākt, ka Fusuna tiek iespējami drīz atbrīvota. Šeherezāde ir aizvainota uz Onuru, ka viņš neuzticas viņai un licis viņu izsekot. Buketa un Burdžu ir noskumušas par mātes prombūtni, Ganī mēģina viņas nedaudz uzjautrināt un izklaidēt. Buraks un Sezena kafejnīcā nejauši sastopas ar Keremu un Bennu, un Bennu ielūdz viņus vakariņās.
128.sērija Alī Kemala un Āhu laulība tomēr netiek šķirta. Šeherezāde joprojām ir aizvainota uz Onuru un nolemj nakšņot ārpus mājām. Semihs tiek apzagts un smagi ievainots. Sezena ir uztraukusies par viņa prombūtni. Kerema un Bennu negaidīti apciemo Meleka, taču ir nepatīkami pārsteigta, ka ciemos tiek gaidīta Buraka ģimene. Eda skaidro attiecības ar savu māti Kevseru, kura viņu bērnībā pametusi. Šeherezāde cieš avārijā un tiek nogādāta slimnīcā. Pēc viņas ierodas Onurs, taču Šeherezāde viņu atraida. Valstī iestājusies finanšu krīze, kas smagi skar arī Binjapi uzņēmumu.
129.sērija Alī Kemals ar ģimeni dodas apciemos Fusunu. Eda nevēlas saskrieties ar Nādides kundzi un Burhana kungu, tādēļ izmanto brīdi, lai aizsteigtos no plānotās tikšanās ar Šeherezādi. Nādides kundzei rodas aizdomas par Edu. Banjapi ir pienākuši grūti laiki, jo ir bankrotējušas bankas, kas finansiāli viņus atbalstīja. Uzņēmums cenšas noklusēt šo stāvokli, lai par to neuzzinātu prese. Sevāla uzzina, ka Bennu un Kerems ir rīkojuši vakariņas Burakam un Serenai, tādēļ starp Sevālu un Bennu izceļas strīds. Onurs vēlās izrunāties un atvainoties Šeherezādei, bet Šeherezāde nedod viņam iespēju.
130.sērija Ozdžans uzzina, ka vēstuļu sūtītāja ir Eda. Eda, to uzzinot, rīkojas. Ganī atsakās palīdzēt Onuram. Bennu sarīko Keremam romantisku vakaru. Šeherezāde un Onurs skumst viens pēc otra.
131.sērija Fusunu līdz tiesai atbrīvo no cietuma. Izrādās, Edai ir kāds noslēpums. „Binjapi” ir skārusi vispārējā krīze. Onurs ar Keremu domā, kā izkļūt sveikā. Sezenu apciemo Sevala.
132.sērija Burhana ģimenē kļūst zināms, ka Āhu pieķerta, nodarbojoties ar prostitūciju. Kārtējā ārsta pārbaudē tiek paziņots, ka nav dzirdami Bennu bērniņa sirdspuksti. Bennu nespēj pieņemt rūgto patiesību par bērniņa nāvi. Sezenas tēvs ir atrasts miris. Mājinieki mēģina noslēpt no Burhana patiesību par Āhu nodarbošanos, lai saudzēu viņa veselību. Kerems mokās pašpārmetumos par bērniņa nāves iespējamo iemeslu. Nerimana un Āhu vairs nevar atgriezties dzimtajā pilsētā Āhu prostitūcijas skandāla dēļ.
133.sērija Nerimana ierodas pie Nādides, lai lūgtu naudu. Nādide izpalīdz, taču piekodina vairs nerādīties viņu mājas tuvumā. Bennu pēc bērniņa zaudējuma ir ļoti smagā depresijā un ir atsākusi lietot alkoholu. Meleka un Kerems visādos veidos mēģina viņu atbalstīt. Šeherezāde atklāj Burhana ģimenei, ka iemesls viņas aiziešanai no Onura ir viņa pārliecīgā greizsirdība. Šeherezāde mēģina izraut Bennu no viņas depresīvā noskaņojuma. Sezena pārdzīvo tēva nāvi un sastrīdas ar Buraku. Šeherezāde un Onurs atkal salīgst mieru.

View more

SASTĀVDAĻAS
400 g turku zirņi
300 g pupiņas
2 gab. ķiploku daiviņas
3 TK Harissa pasta
1 TK kumins
1 TK koriandrs
1 TK sāls
4 gab. sīpoli
6 ĒK sakapāts koriandrs un pētersīļi
2 ĒK milti
1 TK cepamais pulveris
4 ĒK sezama sēkliņas
eļļa cepšanai

---

Viens no austrumu gardumiem, kuru vērts nobaudīt – uzkodu plācenīši, kas pagatavoti no turku zirņiem, pupiņām un garšvielām. Labs veids, kā aizstāt gaļu, nezaudējot sāta sajūtu. Garšos kā veģetāriešiem, tā visiem citiem gardēžiem.
Vispirms gatavo falafeles: nokāstus turku zirņus un nokāstas konservētās pupiņas liek blenderī un sasmalcina.

---

Masai pievieno saspiestas ķiploku daiviņas, Harissa pastu, garšvielas un sasmalcinātus sīpolus. Visu blendē, līdz sastāvdaļas labi samaisījušās.

---

Pēc tam iemaisa svaigos pētersīļus un koriandru, miltus un plācenīšu masu ledusskapī atdzesē aptuveni 30 minūtes.

---

Kad tas izdarīts, masu sadala 12 vienādos plācenīšos, kas izrullēti 5-6 centimetru diametrā. Pēc tam tos vēlreiz nedaudz atdzesē un apkaisa ar sezama sēkliņām, viegli tās iespiežot, lai pieķeras.

---

Pannā uzkarsē pavisam nedaudz eļļu un cep falafeles trīs minūtes no katras plācenīša puses, līdz tie ir kraukšķīgi un zeltaini. Uz pannas vienlaikus cep aptuveni pusi no visiem plācenīšiem, lai tos viegli varētu apgriezt.

---

Gatavos plācenīšus nosusina uz virtuves dvieļa. Tortiljas uzsilda uz pannas vai mikroviļņu krāsnī (ja izmanto pasniegšanai).

---

Falafeles liek tortiljās vai uz grauzdiņiem, pa divām uz vienas maizītes, pievieno salātlapas un humusu, kā arī šķēlītes sagrieztu sīpolu un apceptu papriku.

---

Lai labi garšo!

View more