Turcijas seriāli

Jums vajadzēs:

---

– 160 g sausu turku zirņu. Turku zirņus var dabūt Gemosā.

---

– 4 ķiploka daiviņas, ja ķiploks ir maziņš, ķīnas un no lielveikala, 2 ķiploka daiviņas, ja ķiploks ir no dārza vai tirgus un ir liels.

---

– 1 tējkaroti sāls

---

– 1,5 ēdamkaroti citrona sulas

---

– 1/4 tējkaroti malta kumina. Arī var dabūt Gemosā vai kādā citā garšvielu veikalā. Man vēl bija saglabājies Elīnas vestais no Turcijas. (Čau, Elīna!!!)

---

– 6 ēdamkarotes tahini pastas (sezama sēklu pasta). Šo var dabūt Stokmanā.

---

– 2/3 krūzes zirņu vārīšanas šķidruma

---

– extra virgin olīveļļu gan blenderēšanai, gan servēšanai

---

– čili piparu pārslas, ko Elīna atvedusi no Turcijas – servēšanai. Ok, ja nav, var izmantot vienkārši paprikas pulveri – saldo vai čili, var izmantot nedaudz sakapātu čili piparu vai tml.

---

– pētersīļus servēšanai (jūs ziniet, ka pētersīļi nomāc ķiploka aromātu, ja? tāpēc visiem ēdieniem, kur klāt ir ķiploks, ir labi arī pievienot pētersīļus. vismaz doma laba, pat ja reāli nestrādā. un labi garšo kopā)

---

Pagatavošana:

---

1. Iepriekšējā vakarā iemērciet zirņus. Ūdenim jābūt krietni vairāk nekā zirņiem, jo zirņi diezgan daudz uzsūc sevī.

---

2. Izmērcētos zirņus uz ļoti lēnas uguns zem vāka vāriet apmēram 1,5 stundu kamēr mīksti. Neberiet klāt sāli. Ar sāli zirņus nevar izvārīt mīkstus. Un sāls šeit arī nav nepieciešams.

---

3. Kad zirņi gatavi, nolejiet atsevišķā traukā zirņu ūdeni. Neizlejiet izlietnē, jums vēl vajadzēs. Paskalojiet zirņus zem auksta ūdens. Un tad nolobiet miziņas. Ja zirņi pietiekami ilgi vārījušies, tad miziņa ļoti viegli nāk nost saspiežot zirni starp īkšķi un rādītājpirkstu. Ļoti meditatīvs un sievišķīgs pasākums. Kaut kur pat lasīju, ka psihoterapeiti sievietēm iesaka šķirot graudus kā pelnrušķītēm, jo tas nomierina. Tas nozīmē, ka nekur nav jāskrien, nav jācīnās. Viss ir dzīvē labi un mierīgi. Tik labi un mierīgi, ka viss, kas ir jādāra, tikai jāšķiro graudi. Tas pats, man liekas, ar zirņu lobīšanu. Katrā ziņā nav tik traki kā izklausās.

---

4. Kad zirņi nolobīti, tad visas sastāvdaļas jāsablenderē kopā vijīgā masā.

---

Humuss, kad stāv, viņam ir tendence sabiezēt. Ziŗņi turpina briest un uzsūkt mitrumu. Tad, ja gribas šķidrāku, laiku pa laikam var atjaukt ar zirņūdeni vai olīveļļu.

---

Pasniedzot pārlejiet ar olīveļļu un pārkaisiet ar pērteļsīļiem un čili pārslām.

View more

43. sērija Kerims vēl joprojām atrodas apcietinājumā, tomēr ir cerības, ka gaidāmā tiesas sēde beigsies viņam labvēlīgi, un viņš varētu izkļūt brīvībā. Hadžera saprot, ka Mustafa varētu būt vainojams Vurala nāvē, jo viņš bijis pēdējais, kurš redzējis puisi dzīvu. Kerima tēvs mēģina satikties ar dēlu, lai atgūtu nokavēto, tomēr Kerims nevēlas nekādas attiecības ar tēvu, kuru nekad nav pazinis. Kadira kungs izjūt simpātijas pret vecmāti Nīnu, bet nav pārliecināts, ka šīs jūtas varētu būt abpusējas. Vecmāte Nīna atklāj, ka Kerima māte pirms nāves uzrakstījusi Kerimam vēstuli, kas adresāta rokās tā arī nav nokļuvusi.
44.sērija Pēc Kerima atbrīvošanas viņa un Fatmagulas attiecības ieiet jaunā posmā, kas ir pilns cerību un mīlestības. Atpakaļceļā uz Stambulu Kerims pamana Merjemas nomāktību un ir uztraucies par to. Viņam ir aizdomas, ka tas varētu būt saistīts ar viņa tēvu. Merjema ir apņēmusies turēt Fahretinam doto solījumu un atdot Kerimam viņa mātes rakstīto vēstuli, pat, ja tas nozīmētu viņa zaudēšanu uz visiem laikiem. Kerimam ar Fatmagulu ceļā uz mājām ir negaidīta atkal satikšanās ar Asu un Mustafu. Kerims ar Fatmagulu izmanto katru brīdi, lai pabūtu divvientulībā.
45. sērija Mātes vēstule liek Kerimam apšaubīt visu savu dzīvi un arī laulību ar Fatmagulu. Turaners Alagozs savā pirmsnāves vēstulē prokuratūrai izstāstījis visu, ko zina saistībā ar Fatmagulas notikumu. Kerims pēc tikšanās ar tēvu vēl vairāk noslēdzas sevī. Fatmagula pacietīgi mēģina palīdzēt Kerimam.
46.sērija Kerims pielīdzina savas mātes dzīves stāstu Fatmagulas stāstam un sāk pārmest, ka viņa nekad nav pārstājusi mīlēt Mustafu. Šis pavērsiens ir liels trieciens jauniešu attiecībām. Kerims, apzinoties, ko nodarījis, sāk meklēt glābiņu alkoholā. Kopš laulībām pagājis gads, un Fatmagulas skats uz tām un Kerimu ir pilnībā manījies. Jašarani gaida tiesas dienu ar lielām bailēm. Advokāts Kadirs ir atradis jaunus lieciniekus, kas palīdzēs tiesas procesam virzīties uz priekšu. Kerims Fatmagulai paziņo, ka vēlas šķirties.
47. sērija Kerima lēmumu šķirties maina Fatmagula, pasakot, ka vēlas palikt ar viņu kopā. Tuvojas tiesa, un Mūnirs meklē jebkādu iespēju, lai risinātu situāciju. Mūnira plāns izdodas, un Mustafa atkal nonāk Jašaranu nagos. Pēc ilgāka pārtraukuma Kerims un Fatmagula pirmo reizi paliek divatā, tālu prom no visiem.

View more

39. sērija Pēc pirmās tiesas sēdes Selims, Erdoans un Vurals tiek atbrīvoti. Tiesas sēdes iznākums sagrauj Fatmagulu, un viņa vēlas padoties. Naktī pēc tiesas sēdes Kerims, joprojām neatguvies no tiesā piedzīvotā, dodas uz vietu, kur tika izmainīta Fatmagulas dzīve. Mustafa kļūs par vienīgo liecinieku tam, kas tur notiek šajā naktī.
40. sērija Fatmagula ar ģimeni pārvācas dzīvot pie Kadira kunga. Kadirs un Omers domā, kā palīdzēt Kerimam, taču visi pierādījumi norāda uz viņu. Tomēr uzrodas liecinieks, kas varētu ieviest cerību šajā lietā. Mustafa pie šīs personas nokļūst pirmais un saprot, ka tas var mainīt Kerima likteni. Šajā bezcerībā vienīgais prieks Kerimam un Fatmagulai ir viņu pirmā tikšanās cietumā.
41.sērija Fatmagulas apciemojums cietumā atvieglo Kerima dzīvi. Mukadesa dodas pie ārsta, lai pārbaudītu mazuļa veselības stāvokli, un uzzina DNS testa rezultātus. Erdoanam rodas plāns, par kuru neviens nenojauš. Šis plāns arī paver iespēju Selilam atriebties Meltemai. Advokāts Omers Kerima lietā ir atradis jaunus pierādījumus, kas uzrāda vēl kādas personas klātbūtni tās nakts notikumos. Hadžera dodas pie Fatmagulas, lai pastāstītu redzēto, kas arī apstiprina advokāta pierādījumus. Kerimam cietumā ir apmeklētājs, kas sagaida viņu direktora kabinetā – viņa tēvs.
42. sērija Kerimu cietumā apmeklē viņa tēvs. Asu prokuratūrā sniedz liecību par redzēto Vurala nāves naktī. Tā ir Kerima un Fatmagulas ilgi gaidītā cerība. Pēkšņā Asu un Mustafas sadarbība ar Fatmagulu rada paniku Jašaraniem. Asu rodas aizdomas par Mustafu.

View more