طريقة تحضير نجرسكو
* إسلقى المكرونة فى الماء المغلى مع إضافة القليل من الملح والزيت
* شوحى صدور الدجاج فى السمنة على النار
* أضيفى البصل ثم المشروم
* أضيفى الزيتون والملح والفلفل الأسود
طريقة عمل البشاميل* قلبى الدقيق فى السمن على النار
* ضيفى الشوربة واللبن وقلبى
* أضيفى الملح والفلفل الاسود