#шаурма

Ох , от этого вопроса мне стало не по себе , если честно 😳( шутка )

---

То , что они называют "азербайджанскими блюдами" используют во многих кавказских и тюркских странах. Это как некоторые украинцы б*рются с борщом , называя его "чисто" украинским по - происхождению , но при этом его готовят как в России , так и Украине , а также странах Балтии , Польши и других странах , то бишь это просто еда , которую употребляют люди. Те же люля - кебаб , которые готовятся на Кавказе , тоже относится к "азербайджанским блюдам" , да и та же долма , которую готовила мне мама , считается армянским блюдом , тоже входит в список "азербайджанских блюд" .

---

Особенно удивило то , что плов тоже "азербайджанский", хотя моя покойная бабушка всегда готовила узбекский плов , покупая самый настоящий плов , из которого и делается плов , она брала у людей , которые его и продавали на развес , ибо он дорогой и тот самый для плова , а не просто какая - то дешевка.

---

Настоящий плов делается в казане , обязательно с бараниной , куда идет розмарин , всякие различные приправы и конечно же зелень. У турок например , шаурма называется дёнер - кебаб , у них ( азербайджанцев) она называется просто дёнер , но турецкая шаурма мне нравится больше , чем азербайджанская , но и греческая Пита была ничего , правда на море ее делают большую , что аж страшно это все съедать. Шашлык безусловно тоже относится ко всем кавказским кухням и делают его там чуть ли не на каждом шагу.

---

А вот из сладостей , у них славится конечно пахлава , которая мне тоже нравится. У турок пишмание , рахат - лукум , помню соседи из Турции еще в детстве привозили , так что все это действительно пробовала.

---

Для душевного спокойствия укуш*нных , которые предпочитают приписывают только себе те или иные блюда необходимо сказать , что они нездоровы , т.к. уже и на еду позарились. В моей семье на Новый год готовили всегда второе блюдо - Кчуч ( глиненные горшки с мясом , картошкой и овощами с зеленью по - русски ) . Это армянское блюдо и хоть его никто в моей семье не крал у армян , потому что сами имеют армянские корни , хоть это и блюдо готовят люди разных народов , ибо оно распространилось во многих домах со времен СССР. Моя вторая бабушка множество раз готовила гуляш , хоть у нее нет венгерский корней , но это благо еще и чешское блюдо , а с ней связь все же присутствует , а ведь гуляш все же входит и в русскую кухню , так для разнообразия. Так что специально в каком - то ресторане "азербайжаднские блюда" не пробовала , а то , что описано выше , то употребляла и не один раз за свою жизнь.

---

Здоровые люди никому ничего не предъявляют , а просто спокойно себе живут. Это важно понимать.

View more

Редко пользовался «McDonald’s», предпочитая другие варианты быстрого питания. После переименования «McDonald’s» во «Вкусно и точка» ещё ни разу не заказывал оттуда еду. На мою улицу никогда не было доставки, а ближайшее заведение находилось километрах в 7 от моего МЖ. Сейчас, зайдя в приложение, понял, что ситуация изменилась. Так что можно как-нибудь попробовать заказать из «Вкусно и точка».
Вообще, обычно я использую «KFS» (уже тоже переименованный), местный «Гриль номер 1» и реже - «Burger King». Заказы стандартны: бургеры + картошка free (или в виде комбо с байтсами) в “KFS” и “BK” (для «KFS» отдельно отмечу превосходный «Ростмастер» ) либо домашняя шаурма / вок с беконом и грибами /суп куриный или грибной в «Гриль». Думаю, из «Вкусно и точка» заказ будет аналогичен первому указанному. Разве что ещё бы ролл добавил.

View more

Пора переименовываться в блог о еде.
С варёной сгущёнкой больше всего люблю. Жаль, нельзя думать о сладком, так бы с удовольствием съел. Да ещё и в магазине их перестали продавать - как специально, чтобы не было соблазна. Можно, конечно, купить отдельно сгущёнку и блины… Но пора остановить эту коварную мысль. Вообще сгущенку и как любую другую начинку предпочёл бы. Любимая составляющая.
С мясом блины тоже нравятся. Но в последний раз, взяв их, ими вроде как и отравился. Поэтому пока не тянет.
Ветчина с сыром. Тоже неплохой вариант, но та фирма, которую я брал, сыр не самый вкусный в блины клалала. Поэтому ниже по вкусовой шкале.
Творог. Не думал, что они мне понравятся, ибо не особый любитель творога, но в подслащённом варианте оценил 👍.
Недавно заказывал новый для себя вариант шаурмы в блине. С пастой карбонара, в виде домашней шаурмы и по типу гавайской. Разочарован. Я думал, мне понравится в большей степени, чем обычная шаурма, ибо блины я предпочту лавашу, да и составляющие я охотно ем, однако нет, приготовлено весьма посредственно. Как идею можно взять и приготовить самостоятельно, но повторно пользоваться этой доставкой я не буду.

View more

Сначала не признал блюдо,хотя родители,как вспомнил,что-то говорили о нём в отпуске,а потом понял,загуглив,что визуальной разницы с рисом нет. Очень даже не против такой пищи. Всегда любил рис. Куда лучше заказов фаст-фуда,к которым я так приноровился за время отъезда из дома. Приелись они мне,не тянет. Избыток вкуса убивает вкус,что случилось по отношению к вокам. Шаурма же давно перестала быть моим желанием,а бургеры слишком острые,не обойтись без «Фильтрума» или «Омепразола» после них. Сейчас есть желание самому готовить. Или ввиду того,что приезжаю поздно с работы,а сваренных пельменей желудок не желает,беру еду в столовых или заказываю через «Самокат». Вообще отличная тема,кстати. У меня никогда дома не было по два вида мясного и второго,да ещё и каши с запеканкой вкупе,например. И по цене выходит более бюджетно.

View more